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Anatomie cardiaque
Qu'en est-il de l'anatomie du coeur des acanthomorphes ?
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Le cœur des acanthomorphes n’est pas cloisonné ; il ne comprend que 3 cavités disposées en série : l’atrium, le ventricule et le bulbe artériel. L’écoulement du sang entre ces dernières n’est entravé par aucune valvule (voir la coupe schématique ci-contre).
Le sang venant des organes (muscles, encéphale, tube digestif ...) se déverse dans l’atrium, puis dans le ventricule. Les puissantes contractions de la partie musculeuse (=myocarde) de ce dernier propulsent le sang vers le bulbe artériel, puis vers les branchies où se dérouleront les échanges gazeux respiratoires. C'est uniquement un sang veineux, non oxygéné et riche en CO2, qui circule dans le coeur des acanthomorphes.

L'anatomie du coeur varie peu au sein des acanthomorphes :
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grâce à l'IRM. Source: Digital Fish Library.
Ces animaux ont une même organisation cardiaque... si ce n'est la taille du coeur, importante chez certaines espèces comme les acanthomorphes antarctiques de la famille des channichthyidés.